El
alcoholismo, a diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable de
alcohol, ha sido considerado en el pasado un síntoma de estrés social o
psicológico, o un comportamiento
inadaptado. El alcoholismo ha pasado a ser definido recientemente, y
quizá de forma más acertada, como una enfermedad compleja, con todas sus
consecuencias. Se desarrolla a lo largo de años, los primeros síntomas, muy
sutiles, incluyen la preocupación por la disponibilidad de alcohol, lo que
influye poderosamente en la elección por parte del enfermo de sus amistades o
actividades.
El
alcohol se está considerando cada vez más como una droga que modifica el estado
de ánimo, y menos como una parte de la alimentación, una costumbre social o un
rito religioso. Se caracteriza por una dependencia emocional y a veces orgánica
del alcohol, y produce un daño cerebral progresivo y finalmente la muerte.
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